• 健康になるためには何ができるか?

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    通販で便利なのは、重たいものでも玄関先まで届けて

    くれることではないでしょうか。

     

    私の住んでいる、集合住宅は駐車場と自宅との距離が

    結構ありまして、重たいものは台車等を利用して運ばな

    いと腰を痛めてしまいます。

     

    そのため、私の家では重たいものは通販で購入するという流れが

    できてしまったのです。

     

    特に重たいものは「水」です。

     

    健康・元気UPのために【財宝・温泉水】を、寝起きに

    コップ一杯以上飲むようにしており、1箱20リットル

    入りを購入しているのでこちらは通販で購入してます。

     

    そして今回は、「お米」を購入してみました。

    「お米」は今まで、実家から送って頂いていたのですが、

    高齢になった両親の負担を考え、通販にて購入して

    みることにしました。

    平成28年度 秋田県産 無洗米 あきたこまち 5kg
    通販で「お米」と検索すると、数も多く迷ってしまいます。

    また、気になったのが無洗米です。

     

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    ☆無洗米とは?

     

    Q:無洗米ってどんなお米?

    A:無洗米は、とぎ洗いせずに炊けるお米です。

     

    Q:今までお米をとぎ洗いしていたのはなぜでしょうか?

    A:実は、精米した白米の表面には、従来の精米機では取り

    きれない、粘着性の強いヌカ(肌ヌカ)が残っています。

    この肌ヌカを取り除くために、精白米を炊く前にとぎ洗いが

    必要でした。

    洗わずに炊くと、ヌカ臭いご飯になってしまうからです。

     

    Q:無洗米はなぜ洗わなくていいのでしょうか?

    A:その今までとぎ洗いして落としていた肌ヌカを、

    工場であらかじめ取り除いているからです。

     

    今まで聞いたことはあったのですが、実際に食べた

    ことはありませんでした。

     

    「お米」は水で、とぎ洗いを数回してから炊くという

    習慣ができていましたので、不思議な感覚にもなります。

     

    実際に食べてみると、味が違うのかよくわかりませんが

    家族はいつもと味が違うことがわかるようです。

     

    今回購入した「お米」が無くなりそうになったら、

    別の無洗米も購入してみて味の違いを確認して

    みたいと思う、今日この頃です。

     

    最後まで読んでいただきましてありがとうございます。
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